タワラコバン | タワラマゼラン | タワラポラリス |
玉揃いのよい、白皮小判型の品種です。 メークインの次世代型といっても過言ではないでしょう。 休眠期が90日くらいあるので貯蔵性に優れます。レシピ万能型ですが、特にフライドポテト愛好家には堪らない食味です! |
別名:黒ジャガイモ 深みのあるつやがあり、限りなく黒に近い紫皮です。 エグミが少なく、煮崩れしにくい品種です。 カレー・シチュー・グラタン・ポテトサラダなどにおススメ! |
外皮は光沢ある紫色にベージュの斑が入るユニークな品種です。 大玉・多収性で貯蔵性にも優れます。 煮崩れしにくいので煮物料理におすすめ。香りがよくきめ細かい肉質なので、なめらかな舌ざわりは感動的です! |
3種いずれもダンシャクを超える収量性。 香りが良く、煮崩れしにくいジャガイモのニューフェスです! |
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